ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Еда на 2 дня без нарезки ножом и варки. Готовим макароны с фаршем и овощами прямо на сковороде

Обычно рагу требует много сил на подготовку и нарезку продуктов, а также пачкания большого количества посуды. Мы поступим иначе и не будем вобще ничего резать, не будем пачкать кастрюли и миски, а все приготовим в одной большой сковороде. Такого блюда хватит на пару дней – очень удобно, когда нет времени.

Наши ингредиенты очень просты: Спагетти, из расчета 90 граммов на 1 порцию Замороженые овощи, 60 граммов на порцию Томатная паста, 60 граммов на порцию Фарш, 60 граммов на порцию В зависимости от размера сковороды и количества едоков, количство ингредиентов можно увеличивать пропорционально. Дополнительно потребуется сушеные лук, чеснок и паприка, и соль с перцем. Начинаем с овощей. Разогреваем на сковороде оливкое или растительное масло и начинаем их обжаривать.

Можно высыпать сразу замороженные овощи. Как только овощи стали мягкими, добавляем фарш и перемешиваем с овощими. Продолжаем обжаривать на небольшом огне, пока фарш не потемнеет(минут через 10). Это означает, что можно переходить к следующему шагу и добавлять томатную пасту и специи. Добавляем специи и пасту, перемешиваем и пробуем.

На этом моменте вы можете отрегулировать вкус рагу на свое усмотрение. Осталось добавить спагетти.

Кладем их прямо поверх рагу слоем, притапливаем и добавляем немного воды, чтобы они были полностью покрыты. Ждем пока часть воды испариться, на это требуется тоже примерно 10 минут. Здесь время зависит от типа спагетти: обычно на пачке пишут рекомендации и желательно им следовать, иначе спагетти разварятся.

Как только наши спагетти готовы, осталось все перемешать, и можно раскладывать рагу по тарелкам. Дополнительно его можно приправить тертым сыром. В принципе, можно сделать макароны и отдельно, а потом из просто переложить к рагу и перемешать. Выбор за вами!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»